Details

Feine Brotaufstriche

Vegetarisch und vegan
Einfach gut leben 1. Aufl.

von: Antje Radcke

9,99 €

Verlag: H.F.Ullmann
Format: EPUB
Veröffentl.: 04.09.2015
ISBN/EAN: 9783863626044
Sprache: deutsch
Anzahl Seiten: 168

Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.

Beschreibungen

Zeitgemäß - vegetarisch/vegan - köstlich sind die Rezepte in diesem modernen Brotaufstriche-Buch.
Die Grundlagen sind gute, natu?rliche Zutaten und Brote. In ihren u?ber 80 Rezepten legt die Autorin Antje Radcke dabei größten Wert
auf Genuss und Abwechslung. Ihre Zutaten stammen ausschließlich aus dem (soweit als möglich regionalen) Bio-Anbau, ihre Speisekarte folgt dem saisonal verfu?gbaren Angebot. Zu jedem Rezept, seien es pikante oder su?ße Aufstriche, gibt es Tipps zu weiterer kreativer Verwendung, z.B. als Pesto, Soßen- oder Suppenwu?rze, Fu?llung fu?r Pfannkuchen, Toppings fu?r Muffins oder Minitartelets. Und auch Rezepte zu den "Unterlagen" und zu "Aufstrich-Events" fehlen nicht - eben feinster Genuss.
Antje Radcke zog es nach 34 Jahren Großstadtleben in Hamburg (u. a. als grüne Politikerin) zurück in den Harz. Ihre Liebe zum Kochen entwickelte sich aus dem Wunsch, ihren beiden Kindern gleichzeitig Leckeres und Gesundes zu bieten. Sie begeistert sich vor allem für die vegetarische und vollwertige Küche. Ihre Zutaten stammen ausschließlich aus dem (soweit als möglich regionalen) Bio-Anbau, ihre Speisekarte folgt dem saisonal verfügbaren Angebot. Seit 2011 veröffentlicht sie ihre Rezepte auf ihrem Blog "Lifestyle in Grün" (www.antjeradcke.de), sie erzählt dort Geschichten rund ums Essen, Leben, Kochen und Genießen.

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